週末の夜は外食が多いんですが、いつもおんなじお店に行っているのも面白くないので、なるべく新規開拓をするようにしています。中華と言えば、ほとんど上西町の伊部に行ってばかりですが（それくらい好み）、予約で満席とのことだったので、評判のよかった萩丘の百華に行ってみました。
駐車場が狭く車が止めにくいとの報告があったんですが、本当にその通りでしたね。縦列なんてできません。軽自動車でいって良かったです。流石に評判のお店に土曜日のピークタイムにくるととても急がしいそうな雰囲気。なんとか入れましたが、シェフがお一人とサーブする女性が２名で結構大変そう。
とりあえず初めてのお店なんでアラカルトで何品か注文。水餃子と春巻きと油淋鶏に豚ロースのグリル？と薄餅（バオビン）とビール。でっかいセラーがったのでワインも選べそうです。水餃子は厚手の皮にゴマだれがかかっていて、肉汁が美味。春巻きは普通。
油淋鶏
酸味も程よくて、パクチーがあっさりしてる。鳥もジューシーで美味しい。
豚ロースのグリル？と薄餅
最後に頼んでいたため若干重かった。炒り卵はちょっとくどかったかな？バオビンは若干厚めクレープみたいな感じで美味しい。次回はもう少しバランスを考えて頼みたいです。
