こちらも先週末のランチ。またまたもや中華です。
自宅から車で約30分、経堂にある彩雲瑞(さいうんすい)に行ってきました。
こちらのお店は、吉祥寺にある竹爐山房という名店で修行をされた方が開いたお店とのことです。浜松に住んでいたときによくお邪魔していた中国料理 伊部さんのご主人に教えていただきました。
日曜日のお昼ということもあって、日替わりランチはおやすみとのことで、アラカルトメニューから数品。黒酢の酢豚、五目あんかけ焼きそば、五目チャーハン、デザートに杏仁豆腐(名前はちょっと違ってましたが)を注文。
どれも美味しく頂きました。
黒酢の酢豚
肉はジューシー、野菜はジュワッと、タレはあまからで美味しい。

五目あんかけ焼きそば
餡はやさしい味、具の火加減も絶妙。

五目チャーハン
もちろんパラっと、チャーシューと卵のシンプルな味。










